Ni el acero inoxidable ni el acero quirúrgico aparecen en la tabla periódica de elementos porque son aleaciones.

¿Qué es una aleación?

• Una aleación es cualquier metal que esté formado por 2 o más elementos.

Tanto el acero inoxidable como el acero quirúrgico pueden referirse a una variedad de aleaciones.

Acero quirúrgico:

Esta es una aleación que está hecha de los siguientes elementos: cromo, níquel y molibdeno. ¿Níquel? Sí, níquel. El acero quirúrgico se creó como un material muy adecuado para aplicaciones médicas porque es fácil de limpiar, fuerte y resistente a la corrosión. El níquel está ligado químicamente y no provoca reacciones alérgicas en la mayoría de la población. Debido a que todavía hay níquel presente, el término "queja de níquel" se utiliza más comúnmente en los EE. UU. y es un requisito legal en la UE. Esto significa que el producto ha sido sometido a pruebas y no lixivia (fuga) níquel más de los límites prescritos.

Acero inoxidable:

Esta es una aleación que está hecha con cromo que previene la oxidación. Existen decenas de aleaciones de acero inoxidable. Utilizo varios de ellos, incluidos 316L, 303 y 304, que también califican como acero quirúrgico y níquel. También uso 430 y 410 que en realidad no contienen níquel.